苹因川贝鸡汤 保举九道润肺化痰汤
发表日期:2018-01-27 10:21

  秋季呼吸道病高发,大部分的人都会出现干咳多痰的情况。那么你知道如何润肺化痰吗?不妨试试这几道汤吧。

  在秋季咳嗽十分的常见的,一旦常见的咳嗽就容易导致肺病的发生。那你知道秋季怎么润肺才好呢?下面就简单的介绍几款润肺化瘀的汤。

  三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。

  罗汉果一个,柿蒂3个,百合(干)3克,冰糖适量。把罗汉果、柿蒂,百合分别洗净,加适量水浸泡片刻。准备汤锅,把以上三种食材都倒入汤锅中,加适量水熬煮40分钟左右。后倒入冰糖搅匀,去渣取汁即可。

  本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

  取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

  白萝卜100克,青橄榄10个。白萝卜切条,青橄榄切开。萝卜、橄榄放锅里,加1升纯净水,大火煮开,文火煮20分钟就可以喝了。润肺吃什么好,大部分人都会认为白萝卜是最佳的选择,因此多喝这款汤绝对有效。

  柚皮半个,冰糖适量用刀削去或用火炙柚皮表层的青皮部分,再用清水浸泡24小时左右,期间可以多次榨干水分,换水再浸泡,然后切块或切条状,连同冰糖一齐放入炖盅加清水500毫升左右,加盖隔水炖1小时就可以饮靓汤了。这是一到两人量。

  雪梨1只,鲜百合30克,北沙参20克,乌鸡1只。乌鸡砍大块,雪梨去核切块;鲜百合洗净;沙参提前用清水浸泡10分钟;然后所有的食材一起放入瓦煲,加入水2000毫升,武火煮沸后,文火慢煮40分钟左右,就可以放盐喝靓汤了。

  梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克,藕100g。先将梨切成块,荸荠切成块,藕切成条,甘蔗也切成条;将麦冬放进锅内,加水300至500毫升,中火煮10分钟左右;煮麦冬的同时,将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;麦冬煮好以后,捞出麦冬,把麦冬汤倒进碗里,最后加入榨好的汁。

  枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。

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